Статьи о рыбалке

Только недавно предавался сомнениям, размышляя об объемах улова. Нахуя, думаю, я наловил столько окуней, если ебстись с их готовкой хуй не стоит? А оказывается все просто: вместо того что-бы слушать адскую политическую ебанину про свержение Путинского режима, возврат Крыма (пол-сотни лет было тотально похуй на это местное Гонолулу, а тут, блядь, возбудились все) и верховенство права, требуется всего-лишь почаще читать нормальные и оттого искренне любимые газеты.

Прочти я это неделей раньше, не пучили бы окушки свои глаза в банальной ухе.

ЗАПЕЧЕННЫЙ ОКУНЬЗдесь все просто! Рыба готовится до­ма. Нужна только духовка. Рыбу не надо чистить, не надо резать брюшко. Ничего с ней не надо делать. Просто посолить в кастрюле, чаше или в пакете из расчета приблизительно 50 г соли на килограмм рыбы. Помешать. Дать постоять при ком­натной температуре три часа.Затем рыбу промыть в холодной воде. Долго держать ее в воде нельзя, а то соль из рыбы уйдет. Соль находится во внеш­нем слое, а просолится рыба в процессе запекания. Если не прополоскать рыбу, то она может получиться пересоленной.     В противень положить смятую, а за­тем расправленную алюминиевую фоль­гу. Она нужна для того, чтобы собрать на своей поверхности сок и соль, отданные рыбой. Можно запекать и без фольги, но тогда дольше придется мыть противень после запекания.    Выложить рыбу на фольгу и посы­пать молотым черным перцем (фото 1). Накрывать ничем не надо. Духовку разо­греть до температуры 210 градусов. Про­тивень с рыбой поставить в духовку на 25 мин. Затем с фольги рыбу переложить на тарелки, влажной стороной вверх. Уклад­ку осуществляем навалом или колодцем, чтобы рыба подсыхала со всех сторон (фото 2). Главная задача теперь – дать шкурке окуня высохнуть, задубеть. Обыч­но на это уходит несколько часов.   Перед тем как насладиться приготов­ленной рыбой, отрываем весь ряд косто­чек спинного плавника и голову. Раскры­ваем окуня со стороны спинного плавни­ка. Легко убираются внутренности и ко­сточки. Икра и молоки окуня съедобны (фото 3). Рыба приготовлена в собствен­ном соку, без масла. Диетический продукт. Уплетается как семечки. Не оторваться!

Источник: Статьи о рыбалке

Как я свою газету нашел

Я никогда не выписывал никаких газет. Даже в те времена, когда компьютерами называли игровые приставки к телевизору, меня душила жаба заплатить раз в год за пол-сотни газет, которые могли пригодиться исключительно своими механическими качествами. Иногда я покупал газеты в ларьках, просматривал и выбрасывал в кладовку на случай предстоящей мойки окон или клейки обоев.

Покупая газеты я первым делом спрашивал свежий номер «Газеты Дона», той самой, где работала киркоровская обладательница сисек, кофточки и вопросов про ремейки. Иногда там печатали весьма интересные вещи, но самое главное, в каждом выпуске была рубрика «Эродром». Потом газету сделали цветной, а полосу «Эродрома» начали делить между рекламой виагры и унылыми историями про совокупления. Покупать я ее перестал, а пару лет назад приобретши по старой памяти несколько номеров, немедленно выбросил их в ближайшую урну.

После «Газеты Дона» я обычно спрашивал «КВУ-шку», которую, время от времени, покупаю и сейчас. Если ее не было, то брал убогие «Шахтинские Известия», а если не было и их, то газету «Тумба». Если не было ничего, то я брал «Комсомолку», «АиФ» или на худой конец кроссворды «Крот» и «Три семерки» (или три пятерки?) с анекдотами. Кроссворды были всегда. Больше я никогда ничего не покупал.

Еще у меня дома хранилась огромная пачка соседских газет «Спид-инфо». Это было прекрасное издание до тех пор, пока оно не скатилось в бесконечную рекламу фаллоимитаторов на фоне голых жоп эстрадных певиц. Достаточно сказать, что самую интересную статью о донских сомах-людоедах я прочитал именно в номере «Спид-инфо».

Мои покупательские предпочтения не менялись годами. Но в один из дней на новом хбковском рынке случилась неведомая вспышка озарения и в ларек напротив мясного павильона завезли газету со странным названием «Рыбак Рыбака».

Газеты завозили в ларек по четвергам и с того дня я на протяжении нескольких лет каждый четверг наведывался на рынок. Я стал настолько постоянным покупателем, что продавщица специально откладывала для меня свежий выпуск, более того, если я в тот момент оказывался без денег — спокойно отдавала мне газету в долг.

Это было потрясающее издание. Начиная от регулярных рассказов об ужении тайменя во всю полосу, заканчивая зимней ловлей щук на жерлицы — все прочитывалось мной с восторгом. Даже сейчас, спустя столько лет я ощущаю, как под дождем под музыку из динамиков ларька на противоположной стороне дороги, я беру слегка намоченный выпуск на дешевой газетной бумаге и запихиваю его за пазуху, стараясь не помять.

Не берусь судить, насколько те выпуски повлияли на всю мою дальнейшую жизнь, но совершенно точно, то, что воспоминания о статьях в этой газете в моей памяти одного рода с воспоминаниями об изучении ондатровых нор на Яшкиной Яме в октябре, ожидании поклевки гибрида у Красного, вида на туман, стелющийся по глади Грушевского водохранилища и вечерней подготовки снастей.

Где-то на третий год, неведомая вспышка озарения на хбковском рынке погасла и газету «Рыбак Рыбака» в ларек завозить перестали. А после и сам ларек снесли и на его месте выстроили магазин для продажи водки, вина в пакетах и коктейлей в полторашках. А я собрал всю пачку газет «Рыбак Рыбака» и отдал своему учителю, который иногда рыбачил на Грушевке, отдал свою удочку соседу, закинул резиновые сапоги на верхнюю полку кладовки и уехал в большой город изучать устройство и работу природных комплексов.

С тех пор, если меня называют идиотом, я этого не отрицаю.

Все-таки рождение до появления мобильной связи и уж тем более интернета это не факт, а диагноз. Я десять лет пользуюсь интернетом, я создавал, настраивал и парсил сайты, я месяцами просиживал за разметкой, каскадными таблицами стилей и JS-кодами. Но почему, только сегодня ночью мне пришло в голову открыть яндекс и вбить в поисковую строку «Газета Рыбак Рыбака»? Естественно, в первой-же выдаче я получил ссылку на сайт газеты.

Это, конечно, не печатная версия, былой флер времени едва ли вернуть. Зато по четвергам мне не потребуется зажав в кулаке бумажную пятирублевку идти на рынок. Прогресс дошел до того, что теперь я могу читать свежие статьи из моей любимой газеты даже с фотоаппарата, на который сумасшедшие китайцы установили андроид.

В качестве послесловия: почему-то на сайте газеты карта местоположения редакции выглядит как говно:
Screenshot - 14.04.2016 - 18:35:53

Меня это совершенно не устроило, я перерисовал в svg-редакторе поплавок и на leaflet-е настроил интерактивную карту. Не то что-бы мне нечем было заняться или я очень любил благотворительные работы. Все дело в том, что даже гипертрофированность моего тщеславия и меркантильности не мешает мне уделить несколько минут улучшению того, что делает мою жизнь интересней.